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crème à fouetter Stand&Overrun Debic 1L

9,89 €
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La crème à fouetter StandOverrun Debic 1L est une crème onctueuse et légèrement sucrée qui offre une texture lisse et crémeuse. Elle a une couleur blanche brillante et une consistance ferme qui la rend facile à fouetter. Son goût est délicat et doux, avec une légère note de vanille qui ajoute une touche de saveur subtile. Cette crème est idéale pour garnir des gâteaux, des tartes ou des desserts, et elle est également parfaite pour la préparation de chantilly ou de mousse. Avec sa qualité supérieure et son goût délicieux, la crème à fouetter StandOverrun Debic 1L est un choix parfait pour les pâtissiers professionnels et les amateurs de pâtisserie.

Plus de détails
Ingrédients
Crème, émulsifiants: E471; Stabilisateurs: Carragenina
Taille
1 L

Livraison -50%

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crème à fouetter Stand&Overrun Debic 1L

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La crème à fouetter StandOverrun Debic 1L est une crème de qualité supérieure spécialement conçue pour les professionnels de la pâtisserie. Cette crème est caractérisée par une texture crémeuse et légère qui permet une utilisation facile et une excellente tenue en bouche. Grâce à sa teneur élevée en matières grasses, la crème à fouetter StandOverrun Debic 1L offre une consistance parfaite pour la réalisation de crèmes fouettées, chantillys, mousses et autres préparations de pâtisserie. La crème à fouetter StandOverrun Debic 1L contient des ingrédients de qualité supérieure, tels que des émulsifiants et des stabilisateurs, qui assurent une texture homogène et une tenue optimale de la crème. Elle ne contient aucun conservateur ni additif artificiel. En résumé, la crème à fouetter StandOverrun Debic 1L est un produit de qualité supérieure, spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie. Sa texture crémeuse et légère, sa tenue en bouche, ainsi que sa composition de qualité en font un choix incontournable pour réaliser des desserts et des pâtisseries de qualité exceptionnelle.
Plus d’information
plus d'informationsValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Performance 1413 KJ Performance 338 Kcal Graisse 35 g Saturé 25 g les glucides 3 g Sucre 3 g protéine 2.3 g Sel 0,08 g
Taille1 L
AllergènesContient: lait et dérivés
LieuProdotto in Italia.
IngrédientsCrème, émulsifiants: E471; Stabilisateurs: Carragenina

Les accords gastronomiques

En tant que chef pâtissier, je recommande d'utiliser la crème à fouetter StandOverrun Debic de la manière suivante : 1. Assurez-vous que la crème est bien réfrigérée avant de l'utiliser. Cela garantira une meilleure texture et une meilleure stabilité lors de la fouettage. 2. Utilisez un batteur électrique ou un robot culinaire pour fouetter la crème. Commencez à basse vitesse pour éviter les éclaboussures, puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à ce que la crème forme des pics fermes. 3. Ajoutez du sucre en poudre ou d'autres arômes tels que de la vanille ou du cacao en poudre pour donner de la saveur à la crème fouettée. 4. Utilisez la crème fouettée pour garnir des gâteaux, des tartes, des cupcakes ou des desserts glacés. Vous pouvez également l'utiliser pour décorer des desserts en utilisant une poche à douille. 5. Si vous avez des restes de crème fouettée, conservez-la au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Elle peut être utilisée pour garnir d'autres desserts ou pour accompagner des fruits frais. En suivant ces conseils, vous pourrez utiliser efficacement la crème à fouetter StandOverrun Debic pour créer des desserts délicieux et élégants.

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