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Pio Cesare Barbaresco DOCG
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Barbaresco Pio Cesare a une couleur rouge rubis au grenat, au nez, il est parfumé avec des notes de fruits rouges et des notes épicées de barils AOK V ieillissement. Le goût est plein et dense avec des tanins très enveloppantes et une longue finale.
Plus de détailsMillésime
2020
titre alcoolique
14%
Taille
0,75 L
Cépage
100% Nebbiolo
Livraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
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Pio Cesare Barbaresco DOCG
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BarbarescoPio Cesare est fait avec des raisins Nebbiolo cultivés en cru appartenant Pio Cesarefamily Bricco et San Stefanetto à Treiso. Nebbiolo est ramassé et transporté à la cave pour éraflage et la fermentation alcoolique de contact avec la peau qui dure pendant 20 jours à une température de 28 ° C.Barbaresco Pio Cesare est séparé des peaux et placés dans des fûts de chêne et 20 et 50 fûts de HL pour 30 mois. V ieillissement Il est suivi par le mélange et la mise en bouteille, BarbarescoPio Cesare reste dans la cave quelques mois avant d'être libéré sur le marché.
| vieillissement | In barriques e botti grandi per 30 mesi. |
|---|---|
| Stockage | Pour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F) |
| titre alcoolique | 14% |
| dénomination du vin | Barbaresco DOCG |
| Lieu | Prodotto in Italia. |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Cépage | 100% Nebbiolo |
| Taille | 0,75 L |
| Affinement | En barriques et grands fûts pendant 30 mois. |
| Température de service | 18°C |
Les accords gastronomiques
Barbaresco Pio Cesare est un vin important, très approprié pour faire correspondre les viandes rouges et le gibier. Grande avec les produits de spécialités Macelleria Mazza et Centro Tartufoi Molise. Fantastique, même avec un fromage mature et savoureux.
Identité technique
Affinement
En barriques et grands fûts pendant 30 mois.
Température de service
18°C
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