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Fromage Pecorino avec pistache Busti
Fromage La pistache de brebis pure de la famille Busti est un fromage à affinage court. Le lait utilisé est du lait de brebis pur, fraîchement trayé, auquel on ajoute de la pistache de Bronte en Sicile. Ce fromage a la caractéristique d'avoir des saveurs de lait fraîchement traites et la saveur caractéristique de pistache. Excellent fromage à déguster avec de la Vernaccia toscane ou du Pinot Grigio.
Plus de détailsdate d'expiration moyenne
3 Mois
Ingrédients
Latte vaccino e ovino pastorizzato, pistacchio verde di Bronte DOP (presidio Slow Food) 4%, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Pasteurized cow and sheep milk, pistachio verde of Bronte DOP (Slow Food Presidia)4%, salt, animal rennet, cheese cultures. Treated on surface with preservatives: E235, E202. Origine del latte: Italia* - Origin of milk: Italy
Taille
1 Kg
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Fromage Pecorino avec pistache Busti
Fromage La pistache de brebis pur de la famille Busti vente en ligne au meilleur prix
Fromage La pistache de brebis pure de la famille Busti est un fromage toscan produit avec du lait de brebis pur additionné de pistache de Bronte en Sicile. Le fromage est blanc avec des morceaux de pistache à l'intérieur, a une saveur caractéristique de lait fraîchement trayé, avec la saveur caractéristique de safran. Ce fromage est excellent lorsqu'il est consommé seul, accompagné d'un bon vin toscan comme le Vernaccia.
| Ingrédients | Latte vaccino e ovino pastorizzato, pistacchio verde di Bronte DOP (presidio Slow Food) 4%, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Pasteurized cow and sheep milk, pistachio verde of Bronte DOP (Slow Food Presidia)4%, salt, animal rennet, cheese cultures. Treated on surface with preservatives: E235, E202. Origine del latte: Italia* - Origin of milk: Italy |
|---|---|
| Taille | 1 Kg |
| Stockage | Conserver au réfrigérateur, couvrir la partie coupée avec un chiffon. |
| Lieu | Busti Formaggi S.r.l. Via Marconi, 13a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI) |
| plus d'informations | INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g NUTRITION INFORMATION VALORE ENERGETICO ENERGY VALUE 1620 kJ 390 kcal GRASSI FAT 34 g PROTEINE PROTEIN 23 g di cui Saturi of which Saturated 21 g CARBOIDRATI CARBOHYDRATE 2,8 g FIBRE ALIMENTARI DIETARY FIBRE 0,0 g di cui zuccheri Sugars 1,0 g SALE SALT 1,3 g |
| Allergènes | Latte e prodotti a base di latte. Frutta secca a guscio Milk and milk products. Nuts or derivatives |
| Lait | ovino |
| Assaisonnement | moyennement affiné |
| Comment c'est fait | Il pistacchio utilizzato durante la lavorazione proviene dalla Sicilia da Bronte |
| typologie du fromage | à pâte dure |
| date d'expiration moyenne | 3 Mois |
| Type de lait | Lait de vache |
Les accords gastronomiques
Käse, der perfekt zu den großen Weinen der Toskana wie Vernaccia oder Pinot Grigio passt. Ausgezeichnet in Reinheit als Aperitif verzehrt.
Identité technique
date d'expiration moyenne
3 Mois
typologie du fromage
à pâte dure
Type de lait
Lait de vache
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