Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Fior di cardo Pecorino al caglio vegetale Busti
Fior di cardo Pecorino z podpuszczką warzywną Busti to ser o średnim dojrzewaniu około 40 dni, produkowany z czystego mleka owczego zaraz po dojeniu, które zsiada się za pomocą podpuszczki roślinnej uzyskanej z karczocha zwyczajnego. Stosowanie podpuszczki warzywnej oznacza, że ten ser spożywany jest również przez osoby na diecie wegetariańskiej. Charakteryzuje się smakiem świeżo dojonego mleka. Jest to typowy ser z okolic Pizy, doskonale smakuje z toskańskim czerwonym winem o średniej treściwości.
Więcej informacji
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Fior di cardo Pecorino z podpuszczką warzywną z rodziny Busti w sprzedaży online w najlepszych cenach
| składniki | Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio vegetale (ottenuto da cynara cardunculus) e fermenti lattici.Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Pasteryzowane mleko owcze, sól, podpuszczka warzywna (z Cynara cardunculus), kultury serowe |
|---|---|
| Format | 500g 1Kg 1,5 kg |
| Konserwacja | Przechowywać w lodówce, wycięty fragment przykryć szmatką. |
| Miejsce | Busti Formaggi S.r.l. Via G. Marconi, 13 a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI) |
| więcej informacji | INFORMAZIONI NUTRIZIONALI ZA 100 g odżywianie INFORMATION VALORE ENERGETICO ENERGIA VALUE 1541 kj 372 kcal GRASSI FAT 32 g PROTEINE PROTEIN 21 g di cui Saturi których Saturates 23 g CARBOIDRATI CARBOHYDRATE 0,0 g FIBRE ALIMENTARI DIETARY FIBRE 0,0 g di cui zuccheri Sugars 0 , 0 g SALE SALT 1,6 g |
| Alergeny | Latte e prodotti a base di latte. Mleko i przetwory mleczne |
| Mleko | ovino |
| Przyprawy | krótko dojrzewające |
| Lavorazione | Do produkcji tego sera do koagulacji skrzepu używa się podpuszczki roślinnej uzyskanej z karczocha zwyczajnego. |
| ser typologiczny | ser twardy |
| Rodzaj mleka | Mleko owcze |
Skojarzenia
Ser, który idealnie komponuje się z doskonałymi winami toskańskimi lub znakomity do przyrządzania niezapomnianych risotto.