Ładuję...

Pecorino Stagionato in foglie di noce 1,5 Kg

204,73 zł
Za zakup tego produktu możesz otrzymać 46 FoodPoint
Dostępne od zaraz, Czas dostawy 1-3 dni
Produkt wysłany w opakowaniu termicznym (+0,99 €)

Ser Pecorino w liściach orzecha włoskiego to szczególny włoski ser owczy, charakteryzujący się dojrzewaniem w liściach orzecha włoskiego. Kolor jest biały z ciemną skórką i małymi dziurkami.

Więcej informacji
składniki
LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati, olio di girasole, foglie di NOCE w crosta
Format
1.5 Kg

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Region
Pecorino Stagionato in foglie di noce 1,5 Kg

Kup online Pecorino w liściach orzecha włoskiego, dostawa w ciągu 48/72 godzin.

Ser Pecorino w liściach orzecha włoskiego to typowy toskański ser wytwarzany z mleka owczego: w 100% włoski: mleko po dojeniu i pasteryzacji przekształca się w ser, ten pecorino ma tę cechę, że dojrzewa w liściach orzecha włoskiego. Ser Pecorino posiada wyjątkowy aromat dzięki owczego mleku, ale także z odrobiną liści orzecha włoskiego. Toskańskie pecorino jest białe, z małymi dziurkami, w ustach trwały smak z wyważoną ostrością. Jest doskonale spożywany w czystości i z typowymi toskańskimi wędlinami, takimi jak finocchiona, smalec i chleb bez soli, zwany w Toskanii Sciocco.
Więcej informacji
składnikiLATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati, olio di girasole, foglie di NOCE w crosta
Format1.5 Kg
Konserwacjaprzechowywać w chłodnym i suchym miejscu
MiejsceSOC. COOP. VAL D’ORCIA SOC. AGR. Via dell’Orcia, 15 * 53040 Contignano (SI)
więcej informacjiTabella nutrizionale PROTEINE Met .: UNI EN ISO 14891: 2002 22,8 +/- 1,3 g / 100g (Nx6,25) GRASSI Met .: ISO 3433: 2008 (DF 222: 2008) 30,5+ / -0,4 g / 100g CENERI Met .: DM 21/4/1986 SO GU N. 229 02/10/1986 PAR 10 3,14 +/- 0,11 g / 100g CARBOIDRATI Met .: MP 0297 rev 5 2014 1,32] 0,2,74] g / 100g VALORE ENERGETICO Met.:MP 0297 rev. 5 2014 371 +/- 3 Kcal / 100g VALORE ENERGETICO Met .: MP 0297 rev 5 2014 1539 +/- 11 Kj / 100g
Alergenylatte
MlekoSheep
Przyprawydługo dojrzewający
LavorazioneŚwieże mleko porannej szynki jest zbierane i dostarczane do mleczarni, pasteryzowane i zaszczepiane podpuszczką i fermentami mlekowymi. Po uzyskaniu skrzepu jest on rozdrabniany i nadawany jest pożądany kształt. Kształt jest zawinięty w kilka liści orzecha włoskiego dla całego pokrewieństwa. Dojrzewanie odbywa się w komorach o kontrolowanej temperaturze i wilgotności.
ser typologicznyser twardy
Rodzaj mlekaMleko owcze

Skojarzenia

Dojrzały ser pecorino w liściach orzecha włoskiego jest doskonale spożywany w czystości, aby delektować się aromatem i pełnią tego sera. Polecamy połączenie z typowymi kiełbasami toskańskimi, takimi jak finocchiona lub smalec, w połączeniu z Chianti Classico lub Brunello di Montalcino.

Tożsamość techniczna
ser typologiczny
ser twardy
Rodzaj mleka
Mleko owcze
Napisz własną recenzję
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto