Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Testun al Barolo 600g
Testun Barolo to typowy ser piemoncki, dojrzewający w jaskiniach tufowych i pozostawiony do dojrzewania na wytłokach powstałych z winifikowanych winogron Nebbiolo używanych do produkcji wina Barolo href = https: //www.foodexplore.com/en/red-wine/ barolo.html & gt; Barolo & lt; / a & gt ;. Kontakt ze skórkami powoduje, że ser nabiera winnych i uporczywych nut.
Więcej informacjiskładniki
sprzedaż latte vacca caglio, Crosta non edibile-affinatura in crosta: Vino Barolo DOCG, vinacce e vino rosso.
Format
600/700 g
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Testun al Barolo 600g
Kup online Testun al Barolo, twardy sezonowany ser z Piemontu.
Testun al Barolo to półtłusty ser, dojrzewający ponad sto dni na specjalnych deskach w jaskiniach tufowych. Testun al Barolo przechodzi część okresu dojrzewania w kontakcie z wytłokami używanymi do produkcji Barolo, co powoduje, że Testun, oprócz długotrwałego, nabiera typowych nut wina. Testun al Barolo doskonale smakuje z dobrym, smacznym czerwonym winem jako dodatek do dżemu lub karmelizowanych fig. Testun Barolo ma fioletowe zabarwienie od dojrzewania ze skórkami, twardą teksturę, nieco trwały.
| składniki | sprzedaż latte vacca caglio, Crosta non edibile-affinatura in crosta: Vino Barolo DOCG, vinacce e vino rosso. |
|---|---|
| Format | 600/700 g |
| Konserwacja | Do przechowywania w lodówce. |
| Miejsce | AZ.AGR. LA BOTTERA VIA BOETTI 93 12040 MOROZZO CUNEO ITALIA |
| więcej informacji | VALORI NUTRIZIONALI / 100 G DI PRODOTTO Valore energetico 1393 KJ- 336 Kcal Grassi 26,3 g Di cui acidi grassi saturi 15,9 g Carboidrati 0,5 g Białko 24,7 g Wyprzedaż 2,0 g |
| Alergeny | latte |
| Mleko | Vaccino |
| Przyprawy | długo dojrzewający |
| Lavorazione | Testun al Barolo jest produkowany z mleka krowiego. Po uzyskaniu kształtu ser dojrzewa w jaskiniach tufowych na poszczególnych deskach, w trakcie dojrzewania ser jest wzbogacany i kompleksowany aromatycznie. Ostatni miesiąc leżakowania jest w kontakcie z wytłokami Nebbiolo dla Barolo i to tutaj przyswaja winne zapachy i fioletowe zabarwienie. |
| ser typologiczny | ser twardy |
| Rodzaj mleka | Mleko krowie |
Skojarzenia
Doskonałe z dobrym, pełnym winem czerwonym, lepiej z Piemontu. Świetnie komponuje się z Barolo. Do smaku z dżemem morelowym, olejem khaki i karmelizowanymi figami.
Tożsamość techniczna
ser typologiczny
ser twardy
Rodzaj mleka
Mleko krowie
Recensioni
Napisz własną recenzję