Formaggi Pecorino : Scopri i Tesori del Gusto Mediterraneo

Sprzedaż internetowa włoskich serów owczych. - Gavoj - Vendita Online formaggi del Caseificio Roccaverano

Sprzedaż online pecorini, poznaj ceny włoskich serów owczych Pecorini to sery wytwarzane z mleka owczego, są typowe dla obszaru śródziemnomorskiego, obecnie produkowane w prawie wszystkich regionach Włoch. Sery owcze, jak wszystkie sery, klasyfikuje się według sezonowania, dlatego znajdziemy sery owcze świeże, średnio i długo sezonowane. Najpopularniejsze sery pecorino to rzymskie DOP produkowane w Toskanii i na Sardynii. W Toskanii słynne jest Cacio Rosso i Nero di Pienza produkowane z mleka owczego, wszystkie są produktami DOP, co oznacza, że produkcja jest ograniczona do dobrze ugruntowanych obszarów. Ser pecorino jest bogaty w białka i zawiera niewiele laktozy, jeśli jest spożywany z umiarem jest korzystnym pokarmem. Stosowany jako dodatek do wielu potraw, pecorino jest typowym produktem, szczególnie w środkowych i południowych Włoszech.

Gavoj
Caseificio Roccaverano nasce formalmente nel 2005 ma vanta una lunghissima tradizione casearia, in questo caseificio esiste anche un allevamento di circa 600 capre che sono libere di pascolare nelle colline poste nelle vicinanze dell'azienda e di queste circa 120 capi sono le Capre di Roccaverano, antica razza autoctona che viene preservata a tutela della biodiversità.
Ładuję...