Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)Friuli Venezia Giulia - Livio Felluga
Typowe produkty friulijskie-FoodExplore. - Vendita Online vini Livio Felluga
Friuli Venezia Giulia jest regionem, którego terytorium jest zarówno górzyste i pagórkowate, jak i płaskie oraz nadmorskie, ponieważ jest obmywane przez Morze Adriatyckie. Friuli-Wenecja Julijska, oprócz tego, że charakteryzuje się różnorodnością środowisk, była również pod wpływem kultury różnych populacji, które żyły na tym terytorium: Włosi z wpływami habsburskimi i słowiańskimi. Jakość win z Friuli-Wenecji Julijskiej, czerwonych win z Friuli, ale przede wszystkim białych win z obszaru Collio, jest znana na całym świecie, podobnie jak jakość surowej szynki San Daniele, która podbiła stoły za oceanem. Bardzo znanym serem z Friuli jest Montasio, ceniony zarówno w wersji świeżej, jak i półdojrzałej i starej, którego produkcja obejmuje również niektóre obszary Veneto w okolicach Belluno i Treviso. Kuchnia znana jest przede wszystkim z fantastycznych, typowo friulijskich potraw, takich jak gnocchi ze śliwkami z roztopionym masłem i cynamonem lub jota, a wszystko to w towarzystwie friulijskiej oliwy z oliwek extra virgin, produkowanej przede wszystkim z autochtonicznej odmiany Bianchera.
La famiglia di Livio Felluga già prima della seconda guerra mondiale produceva vini Refosco e Malvasia nell'isola di Istria dove nacque Livio, primogenito della quarta generazione di vignaioli. Nel dopoguerra Livio si trasferì in Friuli, a Rosazzo acquistò i primi vigneti e cominciò a rivoluzionare la viticoltura e l'enologia friulana, fondando negli anni '50 fondò la cantina di Brazzano su quella collina che oggi è un luogo di culto per gli appassionati e non solo. In quel periodo era un luogo in totale abbandono nei quale Livio Felluga lavorò duramente per rendere nuovamente produttive quelle colline, amate a tal punto da imprimerle sull'etichetta di ogni vino: nacquero così i vini della carta geografica. Oggi l'Azienda si estende su 160 Ha, 155 dei quali a vigneto per una produzione di circa 800.000 bottiglie conosciute ed apprezzate in tutto il mondo.
Filtry
