Prodotti tipici lombardi

Lombardia typowe produkty specjalne ceny - Vendita Online Vigna Dorata Franciacorta al miglior prezzo.

Produkty typowe dla Lombardii: wina, oliwy, sery, wędliny, które są produkowane na bardzo różnych obszarach dzięki różnorodności środowisk, jakie prezentuje Lombardia. Wśród najważniejszych wędlin produkowanych w Lombadii wymienia się Bresaola di Valtellina wytwarzaną z wołowiny o wyrazistym i zwartym smaku, salami Cremona o niepowtarzalnym smaku lub słynne cotechino alla bergamasca spożywane podczas zimowych posiłków w towarzystwie ziemniaków lub polenty. Jeśli chodzi o sery, słynny Bagoss jest prawdopodobnie najbardziej cenionym produktem, ale jak nie wspomnieć o Bitto della Valtellina lub Gorgonzoli w jej słodkich lub pikantnych wersjach, które można delektować się samodzielnie lub jako składnik wielu typowych dań lombardzkich. Z punktu widzenia wina, Lombardia oferuje autentyczne perły, takie jak klasyczne wina musujące z Franciacorta, doskonałe białe wina z Lugana nad jeziorem Garda lub fantastyczne wina Nebbiolo z Valtellina. Obszar Lombardii charakteryzuje się obecnością głównych łańcuchów górskich i doliny Padu, przeplatanych serią systemów wzgórz morenowych, powstałych w wyniku cofania się lodowca pod koniec ostatniej epoki lodowcowej. Lombardia jest uważana za region, który bardziej niż jakikolwiek inny we Włoszech ma kwitnącą działalność przemysłową, ale jest to również obszar niezwykle bogaty w gastronomiczne doskonałości. Lombardia jest regionem o ważnej tradycji rolniczej, która rozciąga się od terenów alpejskich do ostatnich południowych odgałęzień doliny Padu przed Apeninami.

Vigna Dorata è una azienda della Franciacorta che produce le famose bollicine. Vigilio Rocco fonda Vigna Dorata nel 1989 e la chiama così perché la vigna di Chardonnay che si incontra salendo la strada per arrivare in cantina produce dell'uva dal colore dell'oro. I vitigni coltivati nei 6 Ha della tenuta sono lo Chardonnay, il Pinot Nero ed il Merlot, Cabernet Sauvignon e Nebbiolo per la produzione dei rossi, ovviamente la tipologia di vino che occupa più del 70% della produzione è il Franciacorta nelle sue tipologie Brut, Satèn, Rosè ed Extra Brut. Oggi Vigna Dorata è gestita da Vigilio e da sua figlia Luisa che con passione e dedizione gestisce 6 Ha di vigneto producendo circa 70.000 bottiglie.

Ładuję...