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Antico Nuraghe Käse mit Schafsmilch

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Der Antico Nuraghe ist ein typisch sardischer Käse aus Schafsmilch aus Sardinien.  Antico Nuraghe ist ein elfenbeinweißer bis strohgelber Käse mit einem süßen und duftenden Geschmack. Die Mindestreifezeit beträgt 30 Tage.

Weitere Details
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Zutaten
latte, latte di pecora max 50% sale, caglio, fermenti lattici
Format
1.7 Kg

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Region
Antico Nuraghe Käse mit Schafsmilch

Antico Nuraghe, ein typischer sardischer Käse aus Schafsmilch

Der Antico Nuraghe ist ein Käse, der in Sardinien aus Schafsmilch von der Insel hergestellt wird. Antico Nuraghe ist ein halbgekochter Käse, der eine große Menge an Eiweiß und Mineralien wie Kalzium und Phosphor enthält, die für die Entwicklung und Erhaltung der Knochengesundheit nützlich sind.  Antico Nuraghe ist ein typisch sardisches Produkt mit einem starken und einzigartigen Geschmack. Der Antico Nuraghe ist ein Weichkäse mit einem milden und zarten Geschmack. Ideal zum puren Verzehr, begleitet von einem guten Rotwein.
Weitere Informationen
Zutatenlatte, latte di pecora max 50% sale, caglio, fermenti lattici
Format1.7 Kg
ErhaltungIm Kühlschrank oder in einem temperaturgeregelten Keller.
StandortProdotto in Italia
Allergenelatte
Milchpecora max 50%
WürzeKurz
Typologie Käsehart
durchschnittliches Verfallsdatum3 Monate
Art der MilchKuhmilch

Gastronomische Kombinationen

hervorragend für sich allein konsumiert werden. Er passt gut zu Wurstwaren wie: Schinken und gereifte Salami, wir empfehlen, ihn mit Barbera oder anderen Weinen mit mittlerer/hoher Struktur zu probieren.

Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
hart
Art der Milch
Kuhmilch
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