Der Balsamessig aus Modena wird im Verwaltungsgebiet der Provinzen Modena und Reggio Emilia hergestellt und ist durch die g.g.A. geschützt. Der Essig aus Modena muss bestimmte organoleptische Merkmale erfüllen: Er muss eine tiefbraune, aber klare Farbe haben; sein Aroma ist anhaltend und delikat, möglicherweise mit holzigen Noten.
2022-05-24 14:35:00Cleto Chiarli Balsamessig aus Modena IGP Bollino Oro""
Cleto Chiarli Balsamessig aus Modena Bollino Oro" hat eine braune Farbe mit einer guten Konsistenz. Typische Balsamico-Aromen erinnern an einen Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. von einer richtigen Reifung. Der Geschmack der hervorragenden Balance zwischen sauer und süß wirkt bei jedem Gericht als Geschmacksverstärker.“
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Cleto Chiarli Balsamessig aus Modena IGP Bollino Oro""
Online kaufen Cleto Chiarli Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. Goldstempel & Quot;, & Quot;
Cleto Chiarli Bollino Oro" Balsamico-Essig aus Modena IGP ist das Ergebnis der Ansäuerung von hauptsächlich Trebbiano-Traubenmost der Firma Cleto Chiarli. Der Cleto Chiarli "Bollino Oro" Das Produkt Balsamico-Essig aus Modena IGP stammt aus der Zusammenstellung verschiedener Balsamico-Essige aus Modena IGP, von denen einige sogar über 10 Jahre gereift sind, zusammen mit dem gekochten Most, der den Acetifizierungsprozess einleitet. Anschließend Balsamico-Essig aus Modena "Bollino Oro" IGP Cleto Chiarli reift für einen Zeitraum von 3 Jahren in Fässern unterschiedlicher Art und Größe, bevor es in Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht wird.“
Format | 0.5 L |
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Standort | Prodotto in Italia |
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