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Prosciutto di San Daniele DOP Il Camarin 32 mesi con osso

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Fiorucci San Daniele Schinken ist ein Produkt mit gU (geschützte Ursprungsbezeichnung) aus San Daniele del Friuli. Fiorucci San Daniele Schinken wird nur mit Hinterbeinen von in Italien gezüchteten Tieren hergestellt. Es werden keine Zusatz- und Konservierungsstoffe verwendet, nur Meersalz.

Weitere Details
Zutaten
Format
11.5 kg ca

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Region
Prosciutto di San Daniele DOP Il Camarin 32 mesi con osso

San Daniele-Schinken: Fiorucci San Daniele-Schinken online kaufen

Der Rohschinken San Daniele Fiorucci wird in der Stadt San Daniele in der nordöstlichen Region Friaul-Julisch Venetien hergestellt. San Daniele ist erkennbar an seiner gitarrenähnlichen Form, dem Vorhandensein des Fäulnisknochens und dem Stempel der Marke des Konsortiums. Die Zutaten dieses köstlichen Rohschinkens sind ausschließlich italienische Hinterkeulen und Salz. Es werden keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe verwendet. 1970 wurde dem Prosciutto di San Daniele die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) verliehen, was bedeutet, dass die gesamte Produktionskette per Gesetz im Bezirk der Stadt San Daniele stattfinden muss. Die Herstellungskunst wird seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben, jedem Detail wird größte Aufmerksamkeit geschenkt. Der Unterschied zwischen dem Sand Daniele und den anderen Rohschinken ist das unterschiedliche Klima von San Daniele del Friuli. Hier umarmen die Winde der Karnischen Alpen die Brisen der Adria und machen das Klima für die Herstellung dieses Rohschinkens äußerst geeignet.
Weitere Informationen
FleischSuini italiani
Format11.5 kg ca
StandortProdotto in Italia
Zutaten
Verarbeitung
ErhaltungTo be stored in a cool and dry place. Cover the sliced side with a cloth.
Würzelang gereifter
Salami TypSalami
FleischsorteSchweinefleisch
durchschnittliches Verfallsdatum6 Monate

Gastronomische Kombinationen

Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
6 Monate
Salami Typ
Salami
Fleischsorte
Schweinefleisch
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