Jamón Fiorucci Disossato San Daniele DOP

San Daniele Fiorucci Ham es producido por el país del mismo nombre en la región en el noreste de Italia, Friuli Venezia Giulia. El jamón de San Daniele Fiorucci es reconocible gracias a su forma de guitarra particular, en presencia de la mano de cerdo y la marca de consorcio impresionada. Los ingredientes que componen este delicioso jamón son solo los muslos de cerdo italianos y la sal; No se usa ningún tipo de conservante y aditivo para producir jamón. San Daniele ha sido reconocido como producto PDO desde 1970, la ley obliga a que el procesamiento de HAM deba tener lugar dentro del municipio de San Daniele. El arte de fabricación se transmite desde siglos de generación en generación, cada detalle se trata en detalle. La diferencia entre San Daniele y los otros jamones se da principalmente por el microclima presente en San Daniele del Friuli, los vientos de los Alpes Carnic se abrazan entre sí con las brisas derivadas del Mar Adriático, lo que hace que el clima sea extremadamente adecuado para la producción de esto jamón crudo.