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Blu di Langa 1,5Kg
Fromage bleu, bleu piémontaise Langa typique essayer fusionné avec des pâtes
Plus de détailsdate d'expiration moyenne
3 Mois
Ingrédients
latte vaccino, latte ovino, latte caprino, fermenti, sale, caglio
Taille
1.5 Kg
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Blu di Langa 1,5Kg
fromage bleu de Langa: découvrez le fromage piémontaise en ligne.
fromage bleu avec une texture blanche, douce et veiné bleu / vert. La croûte de couleur bleu et vert ne sont pas comestibles. Elle se caractérise par un goût sucré, mais acidulé. Les formes de Blu di langa peuvent atteindre le poids de 1 kg.
| Ingrédients | latte vaccino, latte ovino, latte caprino, fermenti, sale, caglio |
|---|---|
| Taille | 1.5 Kg |
| Stockage | Dans le réfrigérateur ou à la cave |
| Lieu | Caseificio dell’Alta Langa Srl Via provinciale 17 – 12050 Bosia CN |
| Allergènes | latte |
| Lait | Latte vaccino caprino e ovino |
| Assaisonnement | Court |
| Comment c'est fait | colore grigio-verde, crosta fiorita, non edibile |
| typologie du fromage | à pâte molle |
| date d'expiration moyenne | 3 Mois |
| Type de lait | Lait de vache |
Les accords gastronomiques
Excellent si consommé lui-même. Il se marie bien avec la polenta et la fondue et le risotto. Essayez avec Amarone ou Passito de Sicily
Identité technique
date d'expiration moyenne
3 Mois
typologie du fromage
à pâte molle
Type de lait
Lait de vache
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