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Bocconcino de las Langhe
Producido en el Langhe Piedmontese, el Langhe Bocconcino es un queso de pasta de ropa pequeña. El sabor se decide y se pronuncia, pero al mismo tiempo presenta tonos dulces típicos de la leche de cabra.
Para saber másingredientes
Leche de cabra pasteurizada, crema pasteurizada, cuajo, sal
Talla
0.1 Kg
Entrega
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Garantía de calidad
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Productos frescos
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Bocconcino de las Langhe
Bocconcino de las Langhe ¡Compra en Línea!
El bocado del Langhe es un queso pequeño, producido en Piamonte con leche de cabra y crema entera. La pasta es blanca suave, la corteza es comestible, tiene un sabor decisivo, con los matices típicos de la leche de cabra.
| ingredientes | Leche de cabra pasteurizada, crema pasteurizada, cuajo, sal |
|---|---|
| Talla | 0.1 Kg |
| Conservación | En el refrigerador o en el sótano a una temperatura controlada. |
| Lugar | Via Provinciale 17 – Bosia (CN) – IT01/204CE |
| más información | Valor energético KCAL 348 Valor energético Kjouule 1440 Gras totales G 29 2 De las cuales los ácidos grasos saturados G 21 5 Carbohidratos G 2 2 de las cuales Zuccheri G 2 proteínas G 19 habitaciones G 1 3 3 |
| Alérgenos | leche |
| Leche | Cabra |
| Envejecimiento | maduración corta |
| Cómo se hace | Quesos condimentado brev; Pasta suave sin agujeros con corteza blanca comestible / color amarillo de aproximadamente 80 g de forma cilíndrica con un diámetro de aproximadamente 7 cm y aproximadamente 2 5 cm de altura. |
Maridajes
La mordedura de Langhe, excelente si se calienta en una sartén o en ese momento, para consumirse como un refrigerio. Una vez que se sirva y combine con un vaso de Cerasuolo d'Abruzzo.
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