Salmonete botargo Delizie di Sardegna 40/60g

Labottarga di Musto Delights of Sardinia es un producto rico en proteínas y omega 3, se obtiene de los huevos o cefalias de salmonete. El salmonete sardiniano tiene un color ámbar, tiene un sabor decisivo que recuerda el mar. El Mullet Bottarga es extraído completamente por la Compañía Delizie Di Sardegna, es excelente corte fino en pasta, vegetales o en quesos sardinianos típicos como el queso pecorino. El salmonete se extrae entero, luego se sale con sal marina sardiniana y luego se seca, una vez seco esto se coloca al vacío donde se garantiza la frescura y la singularidad.