Sessantanni Primitivo di Manduria DOC Feudi di San Marzano
Sesenta años, primitivos de Manduria, es un vino tinto rubí muy cargado y elegante, perfume grande y complejo, afrutado, con toques de ciruelas, mermelada de cerezas y notas de tabaco muy picantes. En la boca es un gran vino corporal, suave y rico en taninos nobles, con un final que da notas de cacao, café y vainilla.
Para saber másannata
2020
gradazione
14%
Taglia
0,75 L
Variedad de uva
Primitivo 100%
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Sessantanni Primitivo di Manduria DOC Feudi di San Marzano
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Sesenta year -lold primitivo di manduria es un vino que surge de la selección de viñedos más antiguos (alrededor de sesenta años de edad) de la variedad primitiva cultivada con retoño en sitios severos en los territorios de los feudos de San Marzano. Estos viñedos se caracterizan por suelos ricos en óxidos de hierro y composición de Calacarea, esto combinado con las condiciones climáticas de una buena excursión térmica y rpecitizioni escasos hacen que estos lugares sean perfectos para la madura de lo primitivo de la manduria que encuentra una expresión magistral en Manduria en Manduria. Las uvas, en un estado avanzado de maduración, se recolectan manualmente. Maceración: 18 días en el 80% de la masa, 25 días en el 20% (con levaduras indígenas seleccionadas en el viñedo en material elegido de diferentes tipos). La fermentación a temperatura controlada a 24-26 ° C. El refinamiento de los sesenta años de Manduria en Manduria tiene lugar durante 12 meses en barriles de Rpvere franceses antes del ensamblaje y el embotellado.
Crianza | In barriques per 12 mesi. |
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Conservación | Almacenar a 16-18 ° C |
gradazione | 14% |
denominazione | Primitivo di Manduria DOP |
Lugar | Prodotto in Italia. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Variedad de uva | Primitivo 100% |
Taglia | 0,75 L |
Maridajes
Sesenta year -old primitivo di Manduria es un vino perfecto combinado con carnes rojas, caza, primeros cursos robustos. Vino de meditación.
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