Barbera d'Alba DOC Costa Bruna Poderi Colla

Barbera d'Alba Costa Bruna Poderi Cola es un vino producido con uvas 100% de barbera cultivadas en el viñedo Costa Bruna en el municipio de Barbaresco en Piedmont. Este viñedo tiene características particulares como además de una interesante exposición oeste y una altitud de aproximadamente 250 m está compuesta de plantas que se han plantado alrededor de la década de 1930, por lo tanto, plantas antiguas con aparatos radicales bien desarrollados que logran dar frutas muy intensas y maduras, por lo tanto. Un vino de barbera decididamente interesante. Las uvas de Barbera se recolectan a fines de septiembre y se llevan al sótano para la vinificación, la fermentación tiene lugar en los tanques de acero controlado por termo durante una duración y temperatura diferentes dependiendo de las condiciones del año. Posteriormente, el pegamento Barbera d'Anba Costa Bruna Poderi está separado de las pieles y se coloca en barriles de roble durante 12 meses antes del ensamblaje y el embotellado.