aceite de oliva virgen extra monocultivar - Comincioli olio extravergine di oliva

En Italia, la cultura del buen aceite no deja de crecer, y cada vez son más las almazaras que producen aceite monocultivar. Al igual que ocurre con el vino, el aceite de oliva virgen extra monocultivar atrae cada vez a más aficionados e investigadores del buen aceite. Cada variedad tiene sus propias características y peculiaridades, cada variedad de aceite puede combinarse con distintos platos y platos para realzar su sabor. Foodexplore selecciona los mejores aceites monocultivares de las variedades Leccino, Ascolana, Coratina, Gentile, Casaliva y muchas otras directamente de las mejores almazaras de Italia.
Sulla sponda occidentale del Lago di Garda sorge la nota azienda Comincioli originaria a Puegnago, in Valtenesi. L’azienda si compone di un gran numero di terreni di proprietà della famiglia d’origine: 11 ettari dediti alle vigne e 10 per piante d’olivo. L’azienda pone le sue basi da una famiglia che tramanda le sue passione da ben 14 generazioni. La ricerca, le novità per concepire un prodotto sempre più innovativo, garantendone genuinità e qualità divenendone quasi stendardi di questa missione.