Fusilli biologici trafilati al bronzo Maiella

Los fusilos son un formato de pasta muy común en Italia. Su origen es incierto, pero una de las versiones más acreditadas es que es un formato de orígenes árabes que, sin embargo, ha encontrado un gran éxito y difusión en Nápoles, donde se obtuvieron rodando la pasta fresca en una herramienta muy similar a un huso del cual el nombre deriva el mismo de este formato. FoodExplore propone los fusilos biológicos ardientes orgánicos: una variedad de pasta biológica producida de acuerdo con todas las regulaciones de la agricultura orgánica para cumplir con el medio ambiente. Además, la colocación de bronce mantiene la pasta áspera y de cuerpo completo en el paladar.