Riesling Utenberger Meran Alto Adige DOC

Riesling Utenberger Meran es un vino producido con uvas Riesling cultivadas en Val VenoSta, los vinos de la línea "Graf von Meran" fina y tradicional son el resultado de las vides seleccionadas, cultivadas en el anfiteatro natural alrededor de Merano, a una altitud entre 300 y 550 metro. Esta altitud junto con el clima favorable hace que esta área sea particularmente adecuada para la viticultura del vino y personalmente excelente para los cultivos de grandes uvas blancas. Las uvas Riesling se cosechan manualmente y se llevan al sótano para una presión suave. Los movimientos fermentan en pequeños tanques de acero inoxidable termalocondered durante aproximadamente 15 días a una temperatura de 15-16 ° C. Después de la fermentación alcohólica, el vino Riesling Uteberger de la bodega Meran permanece en contacto con los flujos finos durante 5 meses antes del ensamblaje y el embotellado.