Rosa dei Frati Ca dei Frati Riviera del Garda Bresciano DOC

La rosa de los frailes de los frailes es un vino rosado que en el lago Garda llame a Chiaretto producido con las clásicas uvas Red Bacca del Garda. Los viñedos de los cuales estas uvas vienen en Desenzano del Garda en un suelo de arcilla de piedra caliza y se cosechan a principios de septiembre y llevan a la bodega por maceración. Este proceso tiene lugar a baja temperatura y permite la venta de sustancias aromáticas y tintes de las clavijas hasta la necesidad, cuando el color es el deseado, uno separa las pieles y los fermentos imprescindibles en acero a una temperatura de aproximadamente 16 ° C. Posteriormente, el vino permanece en acero para un refinamiento de 6 meses antes de ser embotellado.