Soave Contrada Salvarenza Gini
Color: verde oro brillante. Perfume: complejo y profundo, mineral, rico en pistas frutales dulces y envolventes, flores amarillas y frutas exóticas. Sabor: en el paladar grasa y salado, del registro mineral, piedra de focaia y clavo. Toques de pera madura, pesca amarilla. Denso, redondo e intenso, con un final claro y persistente. Vino adecuado para envejecer mucho tiempo.
Para saber másannata
2019
gradazione
13.00%
Taglia
0,75 L
Variedad de uva
Garganega 100%
Entrega
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Garantía de calidad
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Productos frescos
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Soave Contrada Salvarenza Gini
Soave Contrada Salvarenza Gini ¡Compra en Línea!
La leyenda del nombre "Sabio" dice que un joven llamado Renza, amenazado por los Brigandos, fue salvado por un noble caballero en el lugar donde se producen las uvas de este gran Cru. Los viñedos tienen más de 100 años, para un vino adecuado para un largo envejecimiento. Vinificación: selección de manos de uvas en cajas de madera. Contacto corto de la necesidad con pieles, presión suave y enfriamiento inmediato de la necesidad. Fermentación realizada
Totalmente en madera. Grandes barriles y tambores de madera sazonados se utilizan durante al menos 3 años. Envejecimiento: el vino descansa durante varios meses en 228 l y en barriles grandes, en contacto con sus levaduras naturales y se refina en la botella durante al menos seis meses. Todo a temperatura y humedad ideales, en el sótano excavado en la roca.
gradazione | 13.00% |
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denominazione | Soave DOC |
Lugar | Producido en Italia |
Variedad de uva | Garganega 100% |
Taglia | 0,75 L |
Crianza | in legno |
Potenziale invecchiamento | oltre 10 anni |
Temperatura di servizio | 12°C |
Maridajes
Primeros cursos sabrosos, pescado, carnes blancas (animales del patio). Quesos.
Identidad técnica
Crianza
in legno
Potenziale invecchiamento
oltre 10 anni
Temperatura di servizio
12°C
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