Alcaparras de Pantelleria IGP en sal marina 500g

IGP Alcaparras de Pantelleria, famosas en todo el mundo, estas pequeñas alcaparras, con un tamaño de 7 milímetros, se cultivan con dedicación en la isla de Pantelleria, en suelos expuestos al sol que les confieren un sabor único.

Alcaparras de Pantelleria en sal marina, una auténtica delicia gastronómica, certificada IGP y cuidadosamente envasada en bolsas de 500 gramos. Estas pequeñas obras maestras son conocidas en todo el mundo como un producto típico siciliano de extraordinaria calidad.

Lo que las hace únicas es el proceso de maduración, cuidadosamente iniciado cada día con sal marina, un antiguo secreto que les confiere un aroma, un sabor y una textura carnosa excepcionales. En este envase, descubrirá la excelencia de las alcaparras pequeñas, perfectas para realzar sus platos.

Estos minúsculos capullos recién salidos del cascarón son apreciados no sólo por su sabor, sino también por su textura. Son el ingrediente ideal para enriquecer ensaladas, aperitivos y platos principales. Son fruto de una tradición secular, reconocida oficialmente con la prestigiosa marca IGP (Indicación Geográfica Protegida) y respaldada por el decreto ministerial de 2 de diciembre de 1993.

Además, la Comunidad Europea confirmó su autenticidad con el Reglamento nº 1107/96, publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea L148/96 el 21 de junio de 1996.