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Bellavista Convento della Santissima Annunciata Curtefranca DOC
El color del vino es de color amarillo brillante, en la nariz se expresa en toda su peculiaridad en las notas de cítricos maduros y vegetales y un toque de vainilla, en la boca su frescura y sabor afectan muy bien la estructura y la importancia del vino .
Para saber másannata
2018
gradazione
13,50%
Taglia
0,75 L
Variedad de uva
100% Chardonnay
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Bellavista Convento della Santissima Annunciata Curtefranca DOC
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Este Chardonnay Convento della Santissima Annunciata es un vino de increíble carácter y finura, los frailes de este convento siempre han producido un gran vino de estas uvas y Bellavista ha sido llamado para interpretar este espléndido territorio. Las uvas se vendimian a mano cuando están perfectamente maduras, tanto tecnológica como aromáticamente, se prensan suavemente y los mostos se fermentan en pequeñas barricas de roble francés, donde permanecen 12 meses antes de su mezcla. Tras un año más de envejecimiento en cubas y otro en botellas, el vino está listo para su comercialización. El color del vino es amarillo brillante, en nariz se expresa en todo su esplendor en notas cítricas y vegetales maduras y un toque de vainilla, en boca llama la atención su frescura y sabrosura que soportan muy bien la estructura e importancia del vino.
| Crianza | In barriques |
|---|---|
| Conservación | Almacenar a 16-18 ° C |
| gradazione | 13,50% |
| denominazione | Curtefranca DOC |
| Lugar | Producido en Italia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Variedad de uva | 100% Chardonnay |
| terroir | Il Convento della Santissima Annunciata è un vigneto che sorge ai piedi di un convento del 1449 sul Monte Orfano nel comune di Rovato (Bs). E' un appezzamento di 5 45 Ha in forte pendenza infatti il vigneto è stato pensato su dei terrazzamenti costruiti dai frati stessi con muri a secco riempiti con terra autoctona. La sua esposizione perfetta e le caratteristiche del suolo lo rendono un territorio estremamente vocato alla viticoltura da vino. Più nello specifico si sono individuate due parcelle in questo vigneto che coincidono con due zone con caratteristiche pedologiche differenti una prima rocciosa ricoperta da un fine strato sabbioso con forte presenza di carbonati e una seconda molto più profonda mediamente argillosa con una buona presenza in calcare. Queste due parcelle vengono vinificate separatamente e solo in un secondo momento vengono assemblate per dare origine al Convento della Santissima Annunciata. La metodologia di potatura è il guyot e la ensità d'impianto è di 5000 piante/Ha. |
| Taglia | 0,75 L |
Maridajes
El convento Curtefranca Doc del Santissima Annunciata di Bellavista es un vino blanco muy particular que, por sus características, está bien casado con aperitivos de pescado, tanto cocinados como crudos y al principio basado en pescado también condimentado y sabroso. Excelente emparejamiento con pescado a la parrilla y guisado, también está bien casado con quesos frescos y no muy experimentados.
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