Bosio Franciacorta Saten

Bosio Franciacorta Saten es un vino de la bodega Bosio producida con el 100%de uvas Chardonnay. Saten es un tipo particular de Franciacorta que proporciona el desarrollo de aproximadamente 4.5 bar de la presión dentro de la botella a diferencia de las 6 barras que normalmente se encuentran en la otra Franciacorta. Este aspecto hace que el satén sea un vino más cremoso, sedoso y obligatorio producido con uvas de bayas blancas. El Chardonnay es recolectado manualmente por Bosio a principios de septiembre y llevado a la bodega para una presión a presión. El Mosi fermento 80% en acero y 20% en barriques de roble francés y permanece en refinamiento hasta la primavera después de la cosecha cuando se lleva a cabo el ensamblaje. El embotellado del Saten Bosio Franciacorta tiene lugar después de la adición de azúcares y levaduras que liderarán la segunda fermentación en la botella y desarrollarán las famosas burbujas. Después de al menos 24 meses, Bosio Franciacorta Saten está florecido y puesto en el mercado.