Bricco del Drago Poderi Colla Langhe DOC

Bricco del Drago Poderi Cola es un vino producido con uvas Dolcetto y Nebbiolo de la bodega de la bodega de Piedmontese. El dragón Bricco Poderi Glue es un vino que surge de un viñedo particular, el Dragon Bricco: expuesto a Occidente está a una altitud entre 330 y 400 metros sobre el nivel del mar. El Dragon Bricco es un viñedo de vino que le da a esta uva una complejidad y maduración verdaderamente excepcional que merece ser cenificada en pureza y dar vida a una botella dedicada que es precisamente el vino Bricco del Glue Dragon Poderi. Las uvas de dolcetto y nebbiolo se cosechan manualmente y se llevan al sótano para la fermentación que tiene lugar a temperatura controlada durante aproximadamente 5-8 días para el dolcetto y 10-12 días para nebbiolo, posteriormente el bricco del género dragón poderi está separado del Peels y lugar en el refinamiento en madera durante 18-24 meses dependiendo de las características del año. La característica fundamental del vino Bricco del Drago Poderi es la asamblea del 85% del vino Dolcetto y el 15% del vino Nebbiolo que juntos crean un equilibrio admirable.