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Buchette Du Vivarois leche mixta 180g
El Buchette Du Vivarois es un queso francés de mezcla de leches, de 180 g de peso. Tiene forma cilíndrica y una corteza natural blanca, ligeramente arrugada. Su interior es de color blanco marfil, con una textura suave y cremosa. El sabor es suave y ligeramente ácido, con notas de avellana y hierbas. Su fragancia es intensa y persistente, con un regusto dulce y agradable. Este queso es perfecto para acompañar una tabla de quesos, pero también para degustarlo solo o con pan fresco. La Buchette Du Vivarois es un producto de gran calidad, que representa la excelencia de la tradición láctea francesa.
Para saber másfecha de expiración media
30 dias
ingredientes
Queso suave con lados mixtos. Ingredientes: leche y vaca crema (93.6%), leche de cabra (5%), sal, fermentos, coagulante.
Talla
180 g
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Buchette Du Vivarois leche mixta 180g
Buchette Du Vivarois leche mixta 180g Compra Online
El Buchette Du Vivarois de leche mezclada 180 g es un queso francés de sabor delicado y agradablemente ácido. Este queso tiene una larga historia, que se remonta a hace más de 500 años, cuando se producía en las montañas Vivarais de Francia. Su forma cilíndrica, con un diámetro de unos 5 cm y una longitud de unos 10 cm, lo hace fácilmente reconocible. La corteza es blanda y ligeramente húmeda, de color blanco y presenta manchas de moho blanco. La pasta es firme, de color blanco y amarillo, dependiendo de la leche utilizada en su elaboración. El Buchette Du Vivarois se elabora con leche de cabra y de vaca, lo que confiere al queso un sabor único y una textura suave y cremosa. Es muy adecuado como queso de mesa y de cocina, apto para comer solo o utilizado como ingrediente en platos salados o dulces. Además, su envasado en porciones de 180 g lo hace cómodo de servir y almacenar. El Buchette Du Vivarois es un queso fino, apreciado por los entusiastas del queso de todo el mundo.
| ingredientes | Queso suave con lados mixtos. Ingredientes: leche y vaca crema (93.6%), leche de cabra (5%), sal, fermentos, coagulante. |
|---|---|
| Talla | 180 g |
| Conservación | Mantener en el refrigerador |
| Lugar | Prodotto in Italia. |
| más información | Valores nutricionales por cada 100 g : Proteínas de carbohidratos de grasa energética sal 1308 kJ / 316 kcal 28 g de los cuales ácidos grasos saturados 19g 1 g de los cuales azúcares 1G 15G 1.4G |
| Alérgenos | leche |
| Envejecimiento | maduración corta |
| tipología del queso | masa suave |
| fecha de expiración media | 30 dias |
| Tipo de leche | leche de vaca; leche de cabra |
Maridajes
Como chef, sugiero combinar el agujero du vivarois con leche mixta con un vino blanco seco como Sauvignon Blanc o Chardonnay. Esto ayudará a equilibrar el sabor fuerte y decisivo del queso. En cuanto al uso en la cocina, el agujero du vivarois con leche mixta es perfecta para usarse en una variedad de platos. Se pueden usar para preparar una deliciosa ensalada de queso de cabra con nueces y miel, o se pueden usar para preparar una pasta de queso de cabra con tomates cherry y albahaca fresca. Además, el agujero du vivarois con leche mixta se puede usar para preparar una deliciosa salsa para sazonar la carne o el pescado. Simplemente derrita el queso en una sartén con un poco de leche y agregue las especias al gusto. La salsa se puede usar para sazonar la carne o el pescado asado o asado. En resumen, el agujero du vivarois con leche mixta es un queso versátil y delicioso que se puede usar en muchas recetas diferentes. ¡Experiencia y diviértete creando nuevos platos con este delicioso queso!
Identidad técnica
fecha de expiración media
30 dias
tipología del queso
masa suave
Tipo de leche
leche de vaca; leche de cabra
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