Caciotta mixta con guindilla 1,2 kg

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La caciotta mista con peperoncino es un queso de carácter fuerte y picante, ideal para los amantes de los sabores intensos. Su corteza exterior es de color amarillo intenso con una ligera pátina blanquecina que le confiere un aspecto rústico y auténtico. Al corte, la pasta es firme y de color blanco lechoso, con trocitos de pimiento rojo que añaden un toque de vivacidad al sabor. La textura es suave y cremosa, pero al mismo tiempo firme y consistente, perfecta para comer sola o con pan fresco o picatostes. El sabor es intenso y picante, con un toque de dulzor que combina a la perfección con el fuerte sabor del chile. La Caciotta mista con peperoncino es un queso de carácter fuerte y decidido, perfecto para quienes buscan un producto de calidad con un sabor auténtico.

Para saber más

fecha de expiración media

3 meses

ingredientes

Leche de vaca pasteurizada, leche de oveja pasteurizada, sal, Pepper Pepper (min. 0.4%) cuajo, fermento seleccionado. Conservadores E235, E202 (en la corteza)

Talla

1.2 Kg

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Caciotta mixta con guindilla 1,2 kg

Caciotta mixta con guindilla 1,2 kg Compra online

Caciotta mista con peperoncino 1,2 kg es un queso de sabor único e intenso, perfecto para los amantes de los sabores picantes. Este queso se elabora con leche pasteurizada de vaca y oveja, lo que le confiere una textura cremosa y un sabor delicado. La pequeña cantidad de guindilla confiere a la caciotta un sabor fuerte y picante, por lo que resulta ideal para acompañar platos de carne o para comerlo solo. El cuajo y los fermentos seleccionados utilizados en la producción de este queso garantizan su calidad y cualidades. Si busca un queso con un sabor único e intenso, ¡la Caciotta mista con peperoncino 1,2 kg es para usted!

Más Información
ingredientes	Leche de vaca pasteurizada, leche de oveja pasteurizada, sal, Pepper Pepper (min. 0.4%) cuajo, fermento seleccionado. Conservadores E235, E202 (en la corteza)
Talla	1.2 Kg
Conservación	Refrigerar
Lugar	Cooperlat Soc. Coop. Agricola Sede 60035 JESI (AN) via Piandelmedico, 74 Gruppo TreValli Cooperlat
más información	Valores nutricionales promedio para 100 g de producto: Energía: 1448 KJ 349 Kcal Grassi: 28g cuyos ácidos grasos saturados: 19.07g Carbohidratos: 0.26 g incluyendo Zuccheri: 0.22 g de proteína: 24 g Sal: 1.08 g
Alérgenos	Leche
tipología del queso	pasta dura
fecha de expiración media	3 meses
Tipo de leche	leche de oveja

Maridajes

Para acompañar la Caciotta misto con peperoncino, sugiero un vino tinto robusto como un Nero d'Avola o un Primitivo di Manduria. Estos vinos tienen una buena estructura y taninos que combinan bien con el sabor especiado de la Caciotta misto con peperoncino. En cuanto a su uso en la cocina, la Caciotta misto con peperoncino se puede utilizar de muchas maneras diferentes. Algunos ejemplos: cortada en dados y añadida a una ensalada de tomate y rúcula para darle un toque picante. Rallada y utilizada como salsa para pasta con tomates cherry y albahaca fresca. Fundido en una pizza margarita para darle un toque picante. Como ingrediente de un bocadillo con jamón serrano y tomates secos. Añadido a una tortilla con patatas y cebollas para obtener un plato sabroso y picante.

Identidad técnica

fecha de expiración media

3 meses

tipología del queso

pasta dura

Tipo de leche

leche de oveja

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