Carpano Dry Vermouth 1 L

Carpano Dry es el último esfuerzo de la casa Carpano, un producto joven e innovador, con un sabor más seco y con un contenido de azúcar menor en comparación con el resto de la gama. El punto de partida es el de la receta clásica de Carpano, enriquecida por la experiencia de los hermanos Branca durante la selección de materias primas y por la colaboración de Luca Gardini, el premio sumiller y campeón mundial, para la elección de finos vinos italianos. Entre los botánicos utilizados, el ajenjo proviene de Italia, pero el as en la manga que caracteriza el sabor de este Vermut es el Dictue de Creatic, una planta de la isla de Creta, que le da a la nota salada típica tanto tiempo para el barman. Elementos de calidad, tradición e innovación, para la nueva excelencia de la calidad italiana Vermut. Transparente y brillante, al olor se destaca para un conjunto de múltiples aromas, de la ralladura de cedro confitada, aceite esencial de limón e incienso, con algunos toques de cilantro y pimienta blanca. La degustación expresa el lado vinoso y típico del Vermut, en una frescura cítrica respaldada por el verdadero protagonista de la degustación, la nota balsámica, muy intensa y envolvente, persistente y larga en las referencias mientadas y afrutadas de la manzana verde.