Cortinie Rosso Peter Zemmer
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Vino con un personaje decisivo proveniente de viñedos seleccionados de la llanura alrededor de la ciudad de Cortina S.S.D.V. Donde las ramas bajas se cultivan en plantas de Guyot. El cultivo preciso en suelos arcillosos que se calientan fácilmente, la posición favorable, la radiación ideal y la buena ventilación de los racimos favorecen la maduración de uvas de excelente calidad que están bien casadas en nuestra cortina Cuvée.
Para saber másannata
2020
gradazione
13.00%
Taglia
0,75 L
Variedad de uva
Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Entrega
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Garantía de calidad
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Productos frescos
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Cortinie Rosso Peter Zemmer
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Tan pronto como se otorgan los racimos, se diluyen inmediatamente. Después de un día de maceración fría que permite que el vino refine su ramo afrutado, el vino se fermenta durante aproximadamente 10 días a una temperatura constante (28-30 ° C).
gradazione | 13.00% |
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denominazione | Cortinie Rosso IGT |
Lugar | Producido en Italia |
Variedad de uva | Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
Taglia | 0,75 L |
Crianza | botti di rovere francese |
Potenziale invecchiamento | 5-10 anni |
Temperatura di servizio | 16 /18 C° |
Maridajes
Sabrosas carnes rojas, caza y quesos picantes
Identidad técnica
Crianza
botti di rovere francese
Potenziale invecchiamento
5-10 anni
Temperatura di servizio
16 /18 C°
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