Deltetto Nebbiolo Langhe DOC

Deltetto Nebbiolo Langhe es un vino producido con las uvas Nebbiolo de la bodega Deltetto en el área del Langhe Piedmontese, un territorio extremadamente adecuado para la viticultura y el cultivo de Nebbiolo en particular. Las uvas Nebbiolo se recolectan a principios de octubre y se llevan al sótano para la presión, la fermentación alcohólica con maceración en las pieles dura aproximadamente 7 días en los que las cáscaras de nebbiolo dan los aromas y los polifenoles típicos de la variedad. Posteriormente, el Deltetto de Nebbiolo se separa de las pieles y se coloca en un refinamiento en barriles de roble antes de ensamblarse en tanques de acero y embotellado.