Vino italiano en línea

Foodexplore ofrece la venta online de vinos de las mejores empresas que reflejan nuestra filosofía: productos de nicho, de calidad y, sobre todo, que respetan la sostenibilidad medioambiental. Italia es el país del mundo con más variedades de uva autóctonas. Las variedades autóctonas distinguen y caracterizan la viticultura y la enología italianas. Debido a las peculiaridades de cada variedad de vid, es posible degustar un vino italiano único en cada copa por las diferencias de terruño, clima y suelo. Las variedades más famosas que han dado fama a los vinos italianos en el extranjero a lo largo de la historia son sin duda la Sangiovese, base del mundialmente famoso Brunello di Montalcino y del Chianti; la Nebbiolo, que es la base del Barolo, pero también la Barbaresco, la Zibibibbo (uva utilizada para el Passito di Pantelleria) y la Corvina, la Corvinone y la Rondinella, que componen el famoso Amarone della Valpolicella. En FoodExplore encontrará las bodegas más famosas, los mejores vinos que han caracterizado la historia de la enología italiana, y descubrirá con nosotros nuevas pequeñas bodegas que producen vinos excelentes.
Pieve Santa Restituta è la tenuta della famiglia Gaja nel territorio di Montalcino. Pieve Santa Restituta è stata acquistata nel 1994, la tenuta comprende 16 Ha di terreno calcareo che i contadini avevano abbandonato in quanto terra povera e poco fertile non adatta alle colture erbacee che prima ricoprivano la zona ma vocatissima per la viticoltura da vino e più precisamente per il Sangiovese. A Pieve San Restituta vengono prodotti due Brunello di Montalcino che provengono da cru selezionati dalla proprietà che sono il Sugarille e Rennina. Dal 2005 sono completati i lavori di ristrutturazione della cantina di nuova generazione a basso impatto ambientale e l'Azienda ha quindi deciso di produrre un terzo Brunello di Montalcino che chiama Pieve San Restituta che è il risultato di un blend degli altri cru della tenuta.