Primitivo - Antinori

El vino Primitivo es originario de Apulia, en esta hermosa tierra toman su origen vinos con un perfil particular y único: el vino Primitivo. La Primitivo es una variedad llamada precoz (porque madura antes que las demás) y de ahí su nombre, es una variedad de uva muy extendida por todo el sur de Italia pero que encuentra su entorno ideal en Apulia. Son muy famosos los vinos producidos en la zona norte de Salento, los Primitivo di Manduria o, más al sur, los Primitivo del Salento. En el pasado, esta variedad se utilizaba como variedad de vino de mezcla, ya que produce vinos muy coloridos con una graduación alcohólica considerable, mientras que sólo recientemente se ha redescubierto y utilizado para producir vinos finos en Apulia.
L'azienda vitivinicola Antinori, con una storia che affonda le radici nel lontano 1385, rappresenta una delle realtà più rinomate e rispettate nel panorama vinicolo italiano e internazionale. Guidata da una tradizione secolare e da una passione inalterata per la produzione di vini di alta qualità, Antinori riesce a coniugare innovazione e rispetto per il patrimonio culturale e territoriale. Le sue vigne, che si estendono nelle zone più vocate della Toscana e dell'Umbria, sono curate con dedizione, seguendo metodi di coltivazione sostenibili e rispettando l’ambiente. La filosofia dell'azienda si basa sull'armonia tra tradizione e modernità, dove ogni fase del processo produttivo è attentamente monitorata per garantire l’eccellenza. I vini Antinori sono conosciuti per la loro personalità distintiva e per la loro capacità di esprimere il terroir da cui provengono, rivelando la complessità e la ricchezza dei diversi suoli e microclimi. Dalla celebre Chianti Classico al prestigioso Tignanello, ogni bottiglia testimonia un’arte vinicola che guarda al futuro senza dimenticare il passato. Antinori non è solo un produttore di vini; è un vero e proprio ambasciatore della cultura enologica italiana, capace di affascinare ed emozionare gli appassionati di tutto il mondo. La sua storia, ricca di successi e innovazioni, continua a scriversi ogni giorno, mantenendo vive le tradizioni familiari mentre si apre a nuove esperienze e sapori, creando un legame indissolubile tra passato, presente e futuro.