Fernet Lazzaroni 0.70

El Fernet nació en el siglo XIX en el área milanesa. En el dialecto milanés significa "hierro limpio" (fer net) con referencia, según algunos, a la subasta de hierro que, incandescente, se sumergió en esa infusión para hacerlo brillante y brillante. Por lo tanto, el Fernet es una infusión de la familia de Chine y Bitters en general, y no un destilado, como Cognac o Grappa. Sin embargo, el Fernet tiene características que lo hacen único y (quizás) inimitable. Porque hacer el Fernet, además de los ingredientes más o menos comunes habituales en muchas otras infusiones, debe tener hierbas, raíces, bulbos, pistilas de muchos países, como se puede deducir de las recetas de nuestro archivo.