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Queso Maasdammer 3 kg

32,80 €
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El Maasdammer es un queso semiduro producido originariamente en los Países Bajos, en la región de Maasdam, de donde toma su nombre. El Maasdammer también se conoce como "Holland Gouda" o "Maasdammer Gouda" y se caracteriza por una pasta blanda y cremosa con pequeños agujeros u "ojos" distribuidos uniformemente. La corteza del Maasdammer suele ser de color amarillo dorado y lisa, mientras que la pasta es de color amarillo pajizo claro. El sabor de la Maasdammer es dulce y suave, con notas de avellanas y mantequilla, y se vuelve más intenso y picante con la edad.

Para saber más
ingredientes
leche de vaca pasteurizada, cuajo, sal, ácido láctico
Talla
3 Kg

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Queso Maasdammer 3 kg

Queso Maasdammer 3 kg - Precio y ofertas en línea

¡El queso Masdammer da es un tesoro gastronómico! Este queso de sabor único y envolvente es perfecto para los amantes de los sabores intensos y auténticos. Su característica especial es su textura semidura y la presencia de agujeros dispersos, que lo hacen irresistiblemente apetecible. Cada bocado es una explosión de sabores, gracias a la combinación de dulzor y ligera acidez. El queso Maasdammer da es ideal para degustarlo solo, acompañado de una selección de embutidos o como ingrediente principal de platos de pasta o risottos. Su versatilidad lo hace apto para múltiples usos en la cocina, tanto si se busca un manjar para el aperitivo como un ingrediente para una sabrosa comida. El precio de este queso es asequible, sobre todo teniendo en cuenta su calidad y la abundante cantidad en el envase de 3 kg. Además, puede encontrar grandes ofertas en Internet, que le permitirán disfrutar de este delicioso queso a un precio aún mejor. No pierda la oportunidad de probar el queso Maasdammer y descubrir todo su sabor único!
Más Información
ingredientesleche de vaca pasteurizada, cuajo, sal, ácido láctico
Talla3 Kg
Conservaciónguardar en el frigorífico
LugarProdotto in Italia.
más informacióninformación nutricional por 100 gramos grasa (gr) 29 Grasas saturadas (gr) 18 Calcio (mg) 900 Calorías (kcal) 367 Kilojulios (KJ) 1540 Hidratos de carbono (gr) 0 Proteínas (gr) 27,5 Sodio (mg) 600
Alérgenosleche, huevos. Sin lactosa
Envejecimientomedia curación
Cómo se haceEl proceso de producción del Maasdammer es similar al del Gouda, con la diferencia de que el Maasdammer se produce con la adición de enzimas lácteas específicas que producen gas durante la fermentación, lo que da lugar a los típicos agujeros u "ojos".
tipología del quesosemiduro
Tipo de lechelatte vaccino

Maridajes

El Maasdammer es un queso de sabor delicado y ligeramente dulce, perfecto para acompañar frutas frescas como peras o uvas. En la cocina, puede utilizar el Maasdammer para preparar una sabrosa fondue que acompañará con pan crujiente y verduras crudas. También puede rallarlo sobre un risotto de calabacín para darle cremosidad y sabor. Pruebe a preparar una sabrosa bruschetta con Maasdammer fundido, jamón serrano y un toque de miel para un aperitivo refinado y sabroso. ¡Que aproveche!

Identidad técnica
tipología del queso
semiduro
Tipo de leche
latte vaccino
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