Franciacorta Contadi Castaldi Brut

Franciacorta Contadi Castaldi Brut es un vino de la Cantal Cantina Cantal en Franciacorta. Proviene de una Cuvèe de 80% Chardonnay, 10% Black Pinot y 10% White Pinot de viñedos dispersos por todo el territorio de Franciacorta en sus unidades vocacionales "definido gracias a un estudio de zonificación realizado en los 90. Las uvas vengan manualmente alrededor de las A principios de septiembre y se vinculó por separado, la presión sobria le permite extraer los mostos que se detienen en parte en el acero y en parte en las barriles de roble francés. Después de la fermentación alcohólica que tiene lugar alrededor de 17 ° C durante aproximadamente 20 días después de Inóculos con levaduras seleccionadas las El refinamiento de estos vinos Franciacorta definidos como "bases de vino espumoso" continúa durante aproximadamente 7 meses en su feccie fina. Después de este período en la primavera después de la cosecha, la asamblea tiene lugar, el personal contadi Castaldi mezcló más de 60 selecciones diferentes para obtener las perfectas cuvèe que respeta el estilo de Castaldi Contadi pero también expresa el territorio como sea posible de Franciacorta. El embotellado se lleva a cabo después de la adición de azúcares y levaduras que permitirán la segunda fermentación en la botella de acuerdo con el método Franciacorta, el resto en la botella para el Franciacorta Contadi Castaldi Brut será al menos 24 meses después de lo cual será florecido y florecerá y se florecerá entró en el mercado. Venta en línea de Franciacorta Contadi Castaldi Brut Precio especial! "