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Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut

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Il Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut si presenta con un colore giallo paglierino intenso, luminoso e brillante, con un perlage fine e persistente che ne esalta la struttura e la complessità. Al naso, questo vino offre un bouquet aromatico ricco e complesso. Si percepiscono subito note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, seguite da sentori di crosta di pane e lieviti, dovuti all'affinamento sui lieviti. In sottofondo, emergono delicate sfumature di fiori bianchi e di agrumi, che conferiscono al vino una piacevole freschezza. Al palato, il Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut si rivela un vino di grande equilibrio e armonia. L'attacco è fresco e vivace, grazie ad una buona acidità che ben si bilancia con la struttura e la cremosità conferita dalla presenza di lieviti. Il gusto è pieno e avvolgente, con un ritorno dei sentori fruttati e lievitati percepiti al naso. La persistenza è notevole, con un finale lungo e piacevolmente sapido, che invita alla degustazione successiva.

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gradazione
12.5%
Taglia
0.75 L
Variedad de uva
Chardonnay, Pinot Nero

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Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut

Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut prezzo e offerte online

Il Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut è un vino spumante di alta qualità proveniente dalla regione della Franciacorta, situata nella parte occidentale della Lombardia, in Italia. Questa regione è famosa per la produzione di alcuni dei migliori spumanti italiani, grazie al suo clima temperato e ai suoi terreni collinari ricchi di minerali. Il vino è prodotto principalmente da uve Chardonnay, con una piccola percentuale di Pinot Nero. Queste uve sono coltivate in vigneti situati su colline con esposizione sud-est e sud-ovest, che garantiscono un'ottima maturazione delle uve. I terreni sono di origine morenica, con presenza di ghiaia e sabbia, che contribuiscono a dare al vino la sua tipica mineralità. Il processo di produzione del Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut segue il metodo classico o champenoise, che prevede una prima fermentazione in acciaio e una seconda fermentazione in bottiglia. Dopo la seconda fermentazione, il vino viene lasciato a riposare sui lieviti per almeno 24 mesi, durante i quali acquisisce complessità e struttura. Durante l'affinamento, il vino sviluppa aromi di frutta bianca matura, note di crosta di pane e sfumature di fiori bianchi. Al palato, si presenta fresco e vivace, con una buona struttura e un finale persistente. Il Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti. È perfetto come aperitivo, ma può essere abbinato anche a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Más Información
ConservaciónConservare in un luogo fresco e asciutto
gradazione12.5%
denominazioneFranciacorta DOCG
LugarProdotto in Italia.
AlérgenosContiene solfiti
Variedad de uvaChardonnay, Pinot Nero
Taglia0.75 L

Maridajes

Il Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut è un vino spumante di grande eleganza e struttura, che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. Iniziamo con gli antipasti: questo vino si sposa perfettamente con carpaccio di pesce, come branzino o salmone, ma anche con tartare di tonno o gamberi. Può essere un ottimo compagno per un antipasto di ostriche o un piatto di frutti di mare. Per quanto riguarda i primi piatti, il Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut si abbina splendidamente a risotti, in particolare quelli a base di pesce o di verdure. Un risotto ai frutti di mare o un risotto agli asparagi possono essere un'ottima scelta. Per i secondi piatti, questo vino si abbina bene con piatti a base di pesce, come un filetto di branzino al forno o un piatto di gamberi alla griglia. Ma non solo, anche un pollo arrosto o un petto d'anatra possono essere un buon abbinamento. Infine, per quanto riguarda i formaggi, il Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Brut si sposa bene con formaggi freschi e di media stagionatura, come un bel pezzo di brie o un morbido camembert. Ricorda sempre che l'abbinamento cibo-vino è molto personale e dipende anche dai gusti individuali. Quindi, non esitare a sperimentare e a trovare l'abbinamento che ti soddisfa di più.

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