Grappa Nonino 41° 1L

Grappa Nonino 41 ° se obtiene de una selección de Vinacce blanco y rojo cuidadosamente adelgazado y seleccionado por la familia Nonino que sigue todas las fases de los procesos. Las destilerías no destilan el MARC inmediatamente después de la fermentación, al mismo tiempo que la cosecha, para mantener intactas las características organolépticas preciosas de las vides de origen. La destilación es vapor discontinua, según la antigua tradición familiar, en detalles exclusivos en cobre renovado de cobre por Benito Nonino. La destilación tiene lugar muy lentamente para permitir componentes volátiles, perfume responsable, una evaporación correcta y una consiguiente condensación mientras mantiene intactas las preciosas características organolépticas de las vides elegidas.