Finocchiona IGP Salumeria di Monte San Savino 1,5 Kg

La Finocchiona IGP Salumeria di Monte San Savino es una excelencia de la carnicería toscana, elaborada según la tradición a partir de carne de cerdo seleccionada y aromatizada con semillas de hinojo, ingrediente distintivo que le confiere su fragancia característica y su sabor picante. Su textura es suave, gracias a un proceso de curación que le permite mantener el grado justo de humedad, realzando el dulzor de la carne y la complejidad de los aromas. Perfecta para degustar en lonchas gruesas o finas, la Finocchiona es ideal para enriquecer tablas de embutidos y quesos, acompañada de pan toscano sin sal para resaltar su fuerte sabor. También es excelente como ingrediente de bocadillos gourmet o como parte de aperitivos rústicos y tradicionales. Gracias a su versatilidad, se presta a ser maridado con quesos de distintas edades y vinos tintos de gran cuerpo, para una experiencia gastronómica auténtica y refinada.