Iridium Metodo Classico Vicobarone

De las uvas 100% Chardonnay, nace este gran vino. Procesamiento: Presionamiento suave de las uvas enteras con una rendición de flores que no excede el 50%. Primera fermentación con levaduras seleccionadas a temperatura controlada y envejecimiento en acero. Spuin toma el segundo método clásico de la botella y después de una larga afinamiento, comparando el proceso. La reforma y una larga maduración en la botella transforman este vino en un vino espumoso con un ramo olfativo y una ráfaga de refinamiento fino. El precioso fruto de nuestra incansable pasión por el vino. Servir a 6 ° - 8 ° C.