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Losa Occelli con leche de vaca y cabra 2,2 kg
El Losa Occelli es un queso semi resistente con leche de vaca y cabra, la leche utilizada es cruda y no está pasteurizada, esto le da a los toques típicos de leche y mantequilla de queso al queso. Occhelli's Love es un queso blando que sazonado muy poco, excelente disuelto en pan o consumido en pureza.
Para saber másingredientes
69% de leche de vaca cruda (Origen de la leche: Italia), 29.5% de leche de cabra cruda (origen de la leche: Italia), sal (marina), cuajo (animal de ternera) leche de vaca cruda 69% (origen de leche: Italia), cabra cruda Leche 29.5% (origen de la leche: Italia), sal marina, cuajo animal (ternero)
Talla
2.2 Kg
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Garantía de calidad
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Losa Occelli con leche de vaca y cabra 2,2 kg
Losa Occelli con leche de vaca y cabra 2,2 kg ¡Compra en Línea!
Losa Occelli es un queso semi sazonado producido con leche de vaca y cabra seleccionada de origen italiano que se usa crudo, el porcentaje de uso varía según la disponibilidad durante el año. Losa Occelli queso es un producto semiestable con pasta suave I con la forma cuadrada característica. El suave queso blanco marfil, con leche y aroma a mantequilla, es excelente acompañado de un vino blanco o un vino tinto joven. Excelente queso utilizado para la preparación de llenado.
| ingredientes | 69% de leche de vaca cruda (Origen de la leche: Italia), 29.5% de leche de cabra cruda (origen de la leche: Italia), sal (marina), cuajo (animal de ternera) leche de vaca cruda 69% (origen de leche: Italia), cabra cruda Leche 29.5% (origen de la leche: Italia), sal marina, cuajo animal (ternero) |
|---|---|
| Talla | 2.2 Kg |
| Conservación | Mantenga en el refrigerador, cubra la parte cortada con un paño. |
| Lugar | BEPPINO OCCELLI AGRINATURA srl Regione Scarrone,2 12060 Farigliano (CUNEO) Italia |
| más información | Valores nutricionales para 100 g de valor energético KJ 1381 Valor energético Kcal 330 Grasso / Grabación G 25 Gras grasas saturadas G 18 Monounsaturi G 9 PolySaturi-Palunsaturados G 2 Cololesterol Mg 93 Carbohidratos / Carbohidratos % 0 Proteínas / Proteína G 19 Sodium / sodio / sodio Mg 600 |
| Alérgenos | Lactosa leche lactosa leche |
| Leche | leche de vaca y cabra |
| Envejecimiento | maduración corta |
| Cómo se hace | La leche fresca de la mañana se recoge y se lleva a la lechería se inocula con el cuajo y fermentos lácticos para la producción de este queso, la leche no es un correo electrónico pasteurizado y todo el proceso nunca supera los 40 ° C. Una vez que se obtiene la cuajada, esto se pica y se forma la forma cuadrada típica. |
Maridajes
Excelente consumido en pureza para saborear la aromaticidad y la plenitud dada por la leche cruda utilizada. Bianchi recomendó vinos de Friuli y Barbera d'Aba
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