Lugana Doc Montonale Montunal

Lugana Montonale es un vino Doc Lugana producido por la Compañía Montonale que para este vino ha elegido el nombre de Montunal. Este es el nombre dialectal del área donde hay los viñedos giratorios de los que se produce este vino. Lugana Montunal Montonale deriva de una selección de los mejores racimos de uvas torbelleras que se enfrían antes de ser procesadas para preservar los compuestos aromáticos tanto como sea posible. La fermanación alcohólica tiene lugar en acero y madura sobre el fucce fino durante al menos seis meses antes de embotellarse y breve envejecimiento en la botella.