Moscato Passito Oro La Spinetta 0,5L

Moscato Passito Oro La Spinetta es un vino dulce de gran valor, producido por la renombrada bodega La Spinetta, situada en el corazón del Piamonte, región italiana famosa por su rica tradición vinícola. Este vino se produce exclusivamente a partir de uvas Moscato, una variedad aromática que encuentra en el Piamonte las condiciones ideales para expresarse en todo su esplendor. Los viñedos de los que proceden las uvas del Moscato Passito Oro La Spinetta se encuentran en el municipio de Castagnole delle Lanze, en una zona de colinas con orientación suroeste. El suelo es de origen margoso-calcáreo, con presencia de arena y arcilla, características que contribuyen a dar al vino su complejidad aromática y su estructura. La producción del Moscato Passito Oro La Spinetta implica una vendimia tardía, cuando las uvas han alcanzado un alto grado de madurez. A continuación, las uvas se secan en pupitres durante un periodo de 2-3 meses para concentrar los azúcares y los aromas. A continuación se fermenta en barricas de roble francés, donde el vino permanece al menos 12 meses. Tras el embotellado, el vino sigue madurando en botella durante al menos 6 meses antes de salir al mercado. El Moscato Passito Oro La Spinetta presenta un intenso color amarillo dorado. En nariz ofrece un bouquet rico y complejo, con notas de fruta madura, miel, flores silvestres y especias dulces. En boca es dulce, cálido y envolvente, con una buena acidez que equilibra el dulzor y un final largo y persistente. Este vino es perfecto con postres de frutas o repostería seca, pero también puede disfrutarse como vino de meditación. Gracias a su estructura y complejidad, también puede maridarse con quesos azules o platos de foie gras.