Muller Thurgau Castelfirmian

Rodotto solo con uvas de sus viñedos en la colina media-alta del valle de Cembra. Nació de la variedad de uva homónima obtenida en 1882 por el investigador Hermann Müller en la localidad suiza de Thurgau de la cruz entre las variedades Riesling Renano y Chasselas. La vinificación es tradicional con contacto corto en las pieles para garantizar la máxima conservación y transmisión al vino de los aromas varietales característicos de las uvas. Fermentación posterior a temperatura controlada (18-20 ° C).