Nebbiolo d'Alba DOC Poderi Colla

Nebbiolo d'Anba Poderi Cola es un vino producido con uvas de nebbiolo de la bodega Poderi con las posiciones cultivadas propiedad de viñedos de una altitud promedio de 350 m Asldm. Las uvas de Nebbiolo se recogen manualmente alrededor de la primera década de octubre y se llevan a la bodega para la vinificación. La fermentación tiene lugar en recipientes de acero inoxidable con una maceración que dura aproximadamente 15 días a una temperatura máxima de 30 ° C. Posteriormente, el vino de vino Nebbiolo d'Alba se separa de las pieles y se coloca en un refinamiento en barriles de roble eslavoniano durante aproximadamente 12 meses antes del ensamblaje y el embotellado.