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olio AL TARTUFO BIANCO
El aceite de trufa es un producto Molise basado en aceite de oliva virgen extra y trufa blanca. Excelente para mejorar los sabores de muchos platos italianos tradicionales
Para saber másingredientes
Aceite de oliva virgen extra y trufa blanca.
Entrega
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Garantía de calidad
Todos los productos son el resultado de una cuidadosa selección
Productos frescos
Los productos viajan a temperatura controlada para conservar su frescura
olio AL TARTUFO BIANCO
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El aceite de trufa, Molise Truffle Center, es un condimento basado en aceite de oliva virgen extra y la preciosa trufa blanca. Las trufas utilizadas tienen diferentes formas, esto depende del suelo en el que se extraen, de hecho, un suelo blando, promueve el desarrollo de una trufa en forma de esférica, por el contrario de un suelo más compacto, por lo tanto, con muchas raíces y piedras, Will. favorecer una trufa una forma bitorzulada. Solo se utilizarán las mejores trufas elegidas por Vittorio y Sandra y serán parte de este condimento
| ingredientes | Aceite de oliva virgen extra y trufa blanca. |
|---|---|
| Lugar | Producido en Italia |
| Información sobre el aceite | Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. |
| profilo sensoriale | Olio extravergine di oliva molisano di prima qualità aromatizzato con tartufo bianco il quale dona il classico sentore di tartufo. |
| Conservación | El aceite de trufa debe mantenerse en un lugar fresco y un refugio de la luz |
| Cómo se hace | La trufa es un hongo subterráneo y vive en simbiosis con algunas especies de plantas como la copa de Cupro y el álamo y el álamo. Molise, a diferencia de lo que uno podría pensar, es el primer fabricante de trufas en Italia. Las trufas utilizadas son expulsadas "por los buscadores durante el verano y no solo el momento óptimo del día para la investigación es temprano en la mañana. Las trufas se recolectan cuidadosamente y se dejan macerar en aceite de oliva virgen extra". |
| varietà olive |
Maridajes
El aceite de trufa blanca es excelente como una capa de platos y platos como: risotto, pasta, corte y excelente en Bruschetta.
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