
RIoba Pandoro 1 Kg
Pandoro Rioba: el clásico pastel de Navidad, suave y fragante, perfecto para celebrar las fiestas con gusto y tradición.
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| más información | Información nutricional/100 g Hidratos de carbono 48 g -de los cuales ácidos grasos saturados 13 g Grasas 20 g Fibra 2,0 g Proteínas 7,7 g Sal 0,45 g -azúcares 26 g Hidratos de carbono 48 g -de los cuales ácidos grasos saturados 13 g Grasas 20 g Fibra 2,0 g Proteínas 7,7 g Sal 0,45 g -azúcares 26 g |
|---|---|
| Talla | 1 kg |
| Alérgenos | TRIGO (CONTIENE GLUTEN), HUEVOS, LECHE. Puede contener trazas de frutos de cáscara (avellanas, almendras pistachos) y soja. |
| Lugar | Producido en Italia |
| ingredientes | Harina de trigo (contiene gluten) Mantequilla (contiene leche) Huevos frescos (categoría A) Azúcar Leche entera fresca levadura natural (masa madre = harina de trigo) (contiene gluten) Emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos Jarabe de glucosa emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos Jarabe de glucosa Manteca de cacao Sal Aroma: extracto natural de vainilla de Madagascar AZÚCAR Azúcar Almidón de trigo (contiene gluten) Aromatizante. |
| Cómo se hace | Para elaborar un panettone tradicional, hay que hacer varias masas con harina, huevos y azúcar, las masas hacen que el leudado sea más homogéneo y el producto más digerible. Una vez hecha la primera masa, se deja reposar durante más de 12 horas para que el fermento de masa madre pueda trabajar. Al día siguiente, se añaden a la primera masa los ingredientes de la segunda: azúcar, mantequilla y los ingredientes típicos del panettone tradicional, como pasas sultanas, cidra confitada y corteza de naranja. |
| Conservación | En la nevera. Al tratarse de un producto totalmente natural y sin conservantes, debe consumirse en un plazo de 20 días |
Maridajes
El Pandoro Rioba combina a la perfección con una gran variedad de cremas y salsas, como las clásicas natillas, la crema de mascarpone, la crema de chocolate o el helado. Para un maridaje más sofisticado, puede acompañarse de fruta fresca, como bayas o cítricos, que realzan su dulzor. En cuanto a bebidas, combina bien con vinos dulces y espumosos, como Moscato d'Asti, Prosecco o un passito. También es perfecto con una taza de café o una copita de licor dulce.

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