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Pecorino Giunco Amatriciano
Delicioso pecorino fresco recién madurado. Su corteza se caracteriza por rayas doradas, signo de la particular fuscella en la que se elabora, que recuerda la tradición de las cestas utilizadas antaño por los pastores. En el interior, la pasta es semidura y ligeramente herbácea, con un atractivo color amarillo pajizo. Su aroma es refinado y delicado
Para saber másingredientes
Leche pasteurizada de oveja, cuajo, sal, enzimas lácteas.
Talla
1Kg - 2Kg
Entrega
Coste de entrega urgente en 24 horas -50% para pedidos a partir de 139 euros
Garantía de calidad
Todos los productos son el resultado de una cuidadosa selección
Productos frescos
Los productos viajan a temperatura controlada para conservar su frescura
Pecorino Giunco Amatriciano
Pecorino Giunco Amatriciano precio y ofertas Online
En el corazón del Parque Nacional del Gran Sasso y los Montes de la Laga, rodeado de frondosos bosques y bañado por las frescas aguas del río Tronto, se encuentra el Caseificio Storico Amatrice. Aquí, a mil metros de altitud, la familia Petrucci perpetúa el antiguo arte de la quesería con pasión y dedicación, dando vida a obras maestras del sabor como el Pecorino Giunco Amatriciano.
Un queso que cuenta una historia
El Pecorino Giunco Amatriciano no es sólo un queso, sino una inmersión en lahistoria y cultura de la zona. Su nombre evoca la imagen de los pastores de antaño que, trabajando la leche fresca de sus rebaños, moldeaban el queso dentro de cestas de junco tejidas.
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