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Planeta Nerello Mascalese Eruzione 1614

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Planeta Nerello Mascalese Eruption 1614 es un vino con un color rojo rubí transparente, el perfil es complejo en la nariz: hierbas oficinales, incienso y hinojo salvaje. En la boca está fresco y no particularmente estructurado, con un sorbo casi solución salina y agradable.

Para saber más
annata
2018
gradazione
14%
Taglia
0,75 L
Variedad de uva
91% Nerello Mascalese 9% Nerello Cappuccio

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Planeta Nerello Mascalese Eruzione 1614

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Planeta Nerello Mascalese Eruption 1614 es un vino producido con vides nativas en el área de Etna, como en Nerello Mascalese y Nerello Hood. El nombre Eruption 1614 "está conectado a la erupción volcánica histórica que duró casi 10 años y la fundición se detuvo muy cerca del lugar donde ahora surgen los viñedos del planeta. Temperatura de 10 ° C durante una noche. Al día siguiente, las uvas están Seleccionado, el pigiadiraspato y la vinificación tienen lugar en recipientes de acero en la tenpección de 25 ° C durante 12 días antes de la variación. En el momento de la separación del Marc, la erupción de vino mascalesa de Planeta Nerello 1614 se coloca en un refinamiento en el roble francés Bariques durante 12 meses antes del ensamblaje y el embotellado ".
Más Información
CrianzaIn botti in rovere per 12 mesi.
ConservaciónAlmacenar a 16-18 ° C
gradazione14%
denominazioneSicilia DOC
AlérgenosContiene sulfitos
Variedad de uva91% Nerello Mascalese 9% Nerello Cappuccio
Taglia0,75 L

Maridajes

Planeta Nerello Mascalese Eruption 1614 es un vino cuyo personaje puede permitir combinaciones muy audaces con platos de igualmente carácter. Juego, platos de trufa, pescado de roca incluso con salsas complejas, quesos y cortes fríos.

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